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Découverte du monde ostréicole cancalais

Olivier le propriétaire des gîtes est ostréiculteur depuis des années dans notre magnifique baie de Cancale.

Il pourra tout vous dire sur son univers et son coquillage. Petits et grands trouveront un vif intérêt à ce savoir-faire artisanal.

Vous pourrez organiser également une balade aux pieds des parcs en semaines de marée avec notre amie guide ostréicole Inga. Puis aller faire la traditionnelle dégustation d’huîtres soit en accès libre au Marché de l’Huître au port de la Houle, soit en version privative et donc plus intime dans l’atelier du producteur. Pour cela n’hésitez pas à contacter Stéphanie.

Chefs à domicile

Envie de se laisser chouchouter et de profiter le temps d’une soirée bien installés dans les gîtes ? Katy et Olivier, cancalais épicuriens, vous proposent de vous mettre en relation avec deux chefs locaux qui connaissent bien les lieux pour y avoir déjà travaillé en prestation de dîner à domicile.

2 Chefs, 2 ambiances !

Le Chef Laurent Helleu est présent depuis 1997 au Restaurant Le Troquet.

Il a auparavant fait ses classes auprès de nombreux chefs étoilés notamment Alain Passart (Paris 7ème) en passant également par Jacques Thorel (La Roche Bernard), Patrick Jeffroy (Carantec) mais aussi Jacques Maximin (Nice) et Bruno CIRINO (La Turbie). Il cuisine avec passion et dresse avec raffinement. La Gastronomie à la Française vient à vous

Un cuisinier corsaire cancalais dans votre cuisine au gîte rien que pour vous !

Emmanuel Tessier, Chef et professeur à la Cuisine Corsaire à Cancale vous propose de vous servir le Menu du Voyageur (entrée, homard au cacao, Saint Pierre « Retour des Iles », fromages et Mille-feuille à la vanille de Grain de Vanille). Ce menu reprend les plats signatures de la cuisine de son mentor Olivier Roellinger.

Ces plats ont construit l’histoire de la Cuisine Corsaire si réputée à Cancale.

Et vous pourrez en profiter à domicile pour un moment privilégié.

 

Pour les 2 chefs, contactez Stéphanie qui pourra avec eux vous préparer un devis sur mesure selon vos envies et votre budget.

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Livraison de plateaux de fruits de mer

En direct des parcs à huitres d’Olivier, et de leurs fidèles fournisseurs locaux de coquillages et crustacés, n’hésitez pas à réserver un plateau de fruits de mer dans la boutique Les Viviers de la Houle.

Olivier est co-gérant de cette boutique au port de la Houle qui est ouverte 7 jours / 7 .

Regardez sur leur site internet quelle formule peut vous plaire, contactez Stéphanie notre concierge qui s’occupera de passer la commande à la boutique, et les plateaux vous seront livrés sur place ! Moments de partage et de convivialité gourmande garantis ! 

Livraison de repas

La Cheffe iodée en livraison !

Marie notre voisine et amie Cheffe ne travaille que des produits frais et locaux en grande majorité, et son crédo est d’exploiter en cuisine les produits de nos côtes en fonction de leur saison ! Femme de pêcheur elle aime travailler les poissons coquillages et crustacés, les assaisonne avec quelques épices ou fruits exotiques à merveille. Elle se montre généreuse autant dans la vie que dans sa cuisine. Une évasion à domicile vers le grand large !

Elle propose des menus chaque fin de semaine et peut effectuer des prestations sur place sur mesure comme une belle paella de la mer !

 

Location de vélos électriques

Confortables et stables, les vélos après une prise en main rapide, vous emmèneront sans effort découvrir notre belle région lors de longues balades. Moyennant un forfait, Philippe peut même vous les livrer aux gîtes !

Location de scooters

Thierry vous propose des locations de scooters électriques avec même des balades guidées par GPS ou mieux accompagnées. Il fournit casque et gants homologués, chargeur et rallonge. Choisissez votre « Diwar Dro » et roulez vert pour découvrir Cancale et ses alentours.

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Contactez Stéphanie